TOP 製品紹介 | 【真空包装機・真空パック機】業務用/食品用/工業用 真空パックの優れた効果

真空パックの優れた効果

真空包装機の優れた機能!

保存、おいしさ、安全性をプラス。
真空パックを取り入れることでさまざまな効果が生まれ、商品価値が高まります。

真空包装が可能な食材

  • 個体
    肉・魚・野菜
  • 液体
    ソース・スープ
    煮物
  • 粉類
    粉類を
    吸い込まない
  • 味付
    真空が強く
    味付けにも最適

機能 1

酸化・腐敗・乾燥防止

酸化・腐敗・乾燥防止

酸素を遮断することで、酸化による変色や細菌の繁殖を抑制。食材の水分蒸発を防ぎ、乾燥防止にも。冷凍焼けも起きません。

機能 2

高温の状態でもパックが可能

高温の状態でもパックが可能

できたてアツアツをそのまま真空パック。冷却工程が不要になることで作業時間を短縮し、菌・埃の付着リスクも低減します。

※HVP-382N

機能 3

味付け効率化・スピード化

味付け効率化・スピード化

食材の中の空気まで抜くことで、味付け・漬け込み時間を短縮。必要最小量の調味料で味が均一に浸透し、味むらもなくなります。

機能 4

におい移り防止

におい移り防止

密閉された真空パックなら、ひとつの冷蔵庫・冷凍庫に並べても、におい移りの心配がありません。庫内での乾燥も防止します。

機能 5

HACCPの衛生管理基準に適合

真空パックで密閉することで、食中毒菌の付着と増殖リスクを低減。また、二次汚染の防止、異物混入の予防にも効果的です。

機能 6

ハラル料理も対応可能

ハラル認定を独自で取得しなくても、ハラル対応のメニューが提供可能になります。より幅広い顧客を呼び込むきっかけに。

真空包装機の導入で、人手不足の解消と
1年で製品代金の回収が可能です!

スープや調理の仕込みを
真空パックで保存して利用する場合の経費を比較

トスパックを使用しない場合

時給1,0001日3時間30日(毎日)

1ヶ月あたり
90,000

トスパックをリース契約した場合

時給1,0001日3時間10日(3日に1回)

トスパックのリース(1ヶ月)
18,000

1ヶ月あたり
48,000

月々あたり
42,000経費節約!

導入事例真空パックを使ってこそ、実現できる美味しさがある。

近藤 元人 様

近藤 元人 様

開店時よりトスパックを愛用しています。当初はあくまで食材の保存が目的でしたが、使い始めてさまざまな用途があることを発見しました。例えば調理での利用。トスパックを使えば、短時間で調味料を食材の中まで入れることができます。

創作和料理 近藤創作和料理 近藤

TOSEIのトスパックを導入するメリットをご紹介します

TOSEIのトスパックが選ばれる理由

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