厨房機器活用セミナー（会場参加型）

真空パック機の導入をご検討中のお客様へ

業界シェアNo. 1のTOSPACK（真空パック機）は

①美味しく長期保存
②フードロスの削減
③人手不足の解消

など、様々なお悩みを解決に役立ちます！

セミナーでは、

・真空パックの効果やメリットとは何か、活用用途を幅広くご紹介!
・真空パック機を使うと計画的な調理の仕込み作業が可能!
・真空パック機を使って通販やテイクアウトなどの業態転換も!
・TOSPACKが他社とは違うポイント
・ランニングコストも要注意!
など、真空パック機の魅力や活用法を実演を交えながらご紹介いたします。
「実機のご確認や、お持ち込みいただいた食材でテストパックも可能です!

株式会社東海装美 名古屋本社内に、「エレクトロラックス・プロフェッショナル 中部支店ショールーム」を開設します。
開設のお披露目を兼ねて、第1回セミナーを開催します。

真空包装機「TOSPACK」と、スチームコンベクションオーブン・ブラストチラーなどの厨房機器を使って、坂口シェフが調理を実演します。真空パックした料理の仕上がりや、機器の使い方を間近でご覧いただけます。実演した料理は試食していただけます。

共催：株式会社東海装美

＜ こんな方におすすめ ＞
ホテル、食品工場、飲食店、チェーン店、カフェ、病院の厨房で、真空包装機や厨房機器の導入・入れ替えをご検討中の方

＜ プログラム ＞
14:00　ご挨拶・ショールーム開設のご紹介
14:15　第1回セミナー（坂口シェフによる真空包装機・厨房機器の調理実演・試食）

＜ 講師 Profile ＞
坂口シェフ（TOSPACK / Electrolux Professional）
東京・大阪の一流ホテルで経験を重ねてきた実力派シェフ。
パークハイアット東京や、インターコンチネンタルホテル大阪でレストランシェフとして研鑽を積み、レストランから宴会料理まで幅広く対応。
現場で培った確かな技術と柔軟な発想で、多様なニーズに応える料理を提供。明るく親しみやすい人柄も魅力！

＜ ショールームの常設機器 ＞
真空包装機「TOSPACK」V-393（卓上型）
スチームコンベクションオーブン「SkyLine PremiumS」6段 ＋ ブラストチラー「SkyLine ChillS」6段（2段積み）
フードプロセッサー「トリニティプロ」（3.6L）
高速加熱調理機「スピーデライト」
解凍機
食器洗浄機

＜ お車でお越しの方 ＞
近隣のコインパーキングをご利用ください（会場から南へ約100m、本前田交差点の付近にございます）。

業務用 真空包装機 「TOSPACK」 と 世界の有名シェフが使用する「ElectroluxProfessional」の商品を活用した調理セミナー

＜ 担当 Profile ＞
Electrolux Professional 田中シェフ

焼く・蒸す・煮る・揚げるを１台で
エレクトロラックス・プロフェッショナルのスチームコンベクションオーブン
SkyLine シリーズ紹介

高級ホテルのホットサンドを店舗でも。
「クイック ホットサンド調理セミナー」
～30 秒でホットサンド？ 中はシャキシャキ、外はカリッと。～

他、テイクアウト用お弁当のクイック調理を紹介予定。
～スチコン１台あればどんな調理も簡単・大量調理～

＜ご紹介予定メニュー＞

「ホットサンドイッチ」
(低温調理したチキンとジェノベーゼのホットサンドなど使用する食材は季節により異なります。試食有)

他、クイック調理メニューをご紹介予定になります。

＜セミナーの使用機器 ＞

【TOSPACKシリーズ】
V-393（他ショールーム展示中の真空包装機を紹介出来ます。）

【ElectroluxProfessional】
スチームコンベクションオーブン & ブラストチラー「SkyLine」シリーズ、スピーデライト、解凍機、フードプロセッサー

１つのセミナーで色々な機器を広くご紹介します。新メニュー開発や厨房機器導入検討中の方におすすめのセミナーです。

世界の有名シェフが使用する「ElectroluxProfessional」のスチコンを活用した調理セミナー

焼く・蒸す・煮る・揚げるを１台で
エレクトロラックス・プロフェッショナルのスチームコンベクションオーブン
SkyLine シリーズ紹介

【特徴】
１．最適な庫内の空気循環と高性能湿度センサーによる均一な仕上がり。
２．使いやすさよ安全性に配慮されたデザインによる環境改善（ストレス軽減）
３．同シリーズのブラストチラーと連動し、予冷や予熱が可能

※ご紹介の内容は随時変更になる可能性がございます

世界の有名シェフが使用する「ElectroluxProfessional」のスチコンを活用した調理セミナー

焼く・蒸す・煮る・揚げるを１台で
エレクトロラックス・プロフェッショナルのスチームコンベクションオーブン
SkyLine シリーズ紹介

【特徴】
１．最適な庫内の空気循環と高性能湿度センサーによる均一な仕上がり。
２．使いやすさよ安全性に配慮されたデザインによる環境改善（ストレス軽減）
３．同シリーズのブラストチラーと連動し、予冷や予熱が可能

※ご紹介の内容は随時変更になる可能性がございます

世界の有名シェフが使用する「ElectroluxProfessional」のスチコンを活用した調理セミナー

＜ 担当 Profile ＞
Electrolux Professional 田中シェフ

焼く・蒸す・煮る・揚げるを１台で
エレクトロラックス・プロフェッショナルのスチームコンベクションオーブン
SkyLine シリーズ紹介

【特徴】
１．最適な庫内の空気循環と高性能湿度センサーによる均一な仕上がり。
２．使いやすさよ安全性に配慮されたデザインによる環境改善（ストレス軽減）
３．同シリーズのブラストチラーと連動し、予冷や予熱が可能

※ご紹介の内容は随時変更になる可能性がございます

＜ショールームで確認出来る機器 ＞

【ElectroluxProfessional】
スチームコンベクションオーブン & ブラストチラー「SkyLine」シリーズ、スピーデライト、解凍機、フードプロセッサー、食洗機

【TOSPACKシリーズ】
卓上、据置真空包装機

新メニュー開発や厨房機器導入検討中の方におすすめのセミナーです。

※写真はイメージです。

お客様の「見たいこと」「やりたいこと」を、ピンポイントで実演・体感していただくプライベートセミナーです。
午前・午後に各1社限定で開催し、お店の課題やご要望に合わせて、坂口シェフが厨房機器・真空包装機の使い方をご案内します。

＜ こんな方におすすめ ＞
・新メニューの開発や、仕込みの効率化を考えている方
・人手不足の解消や、時短調理に取り組みたい方
・スチコンや真空包装機を導入済みで、もっと使いこなしたい方
・導入前に、自店のメニューに合うかを確かめたい方

＜ お申し込み時にお知らせください ＞
・ご希望の時間帯（午前・午後）
・現在お使いのスチコン・真空包装機の有無とメーカー名
・実演をご希望の機器・食材、具体的なご要望

＜ 講師 Profile ＞
坂口シェフ（TOSPACK / Electrolux Professional）
東京・大阪の一流ホテルで経験を重ねてきた実力派シェフ。
パークハイアット東京や、インターコンチネンタルホテル大阪でレストランシェフとして研鑽を積み、レストランから宴会料理まで幅広く対応。
現場で培った確かな技術と柔軟な発想で、多様なニーズに応える料理を提供。明るく親しみやすい人柄も魅力！

＜ ショールームの展示機器（仕込みの工程順） ＞
解凍機 → フードプロセッサー「トリニティプロ」 → スチームコンベクションオーブン「SkyLine」 → ブラストチラー「SkyLine」 → 真空包装機「TOSPACK」 → スピーデライト → 食器洗浄機
（ほかのショールームに展示中の真空包装機もご紹介できます）

ご希望の日程が難しい場合も、お気軽にご相談ください。

有名ホテル経験のシェフが使用する業務用 真空包装機 「TOSPACK」 と 「ElectroluxProfessional」の厨房機器を活用した調理セミナー

＜ 講師 Profile ＞
TOSPACK / Electrolux Professional 専属 坂口シェフ
東京・大阪の一流ホテルで経験を重ねてきた実力派シェフ。
パークハイアット東京や、インターコンチネンタルホテル大阪でレストランシェフとして研鑽を積み、レストランから宴会料理まで幅広く対応。

現場で培った確かな技術と柔軟な発想で、多様なニーズに応える料理を提供。明るく親しみやすい人柄も魅力！

＜セミナーの使用機器 ＞

【TOSPACKシリーズ】
HVP-382N

【ElectroluxProfessional】
ガス式スチームコンベクションオーブン、ブラストチラー「SkyLine」シリーズ、フードプロセッサー「トリニティプロ」

１つのセミナーで色々な機器を広くご紹介します。新メニュー開発や厨房機器導入検討中の方におすすめのセミナーです。

お客様の「見たいこと」「やりたいこと」を、ピンポイントで実演・体感していただくプライベートセミナーです。
午前・午後に各1社限定で開催し、お店の課題やご要望に合わせて、坂口シェフが厨房機器・真空包装機の使い方をご案内します。

＜ こんな方におすすめ ＞
・新メニューの開発や、仕込みの効率化を考えている方
・人手不足の解消や、時短調理に取り組みたい方
・スチコンや真空包装機を導入済みで、もっと使いこなしたい方
・導入前に、自店のメニューに合うかを確かめたい方

＜ お申し込み時にお知らせください ＞
・ご希望の時間帯（午前・午後）
・現在お使いのスチコン・真空包装機の有無とメーカー名
・実演をご希望の機器・食材、具体的なご要望

＜ 講師 Profile ＞
坂口シェフ（TOSPACK / Electrolux Professional）
東京・大阪の一流ホテルで経験を重ねてきた実力派シェフ。
パークハイアット東京や、インターコンチネンタルホテル大阪でレストランシェフとして研鑽を積み、レストランから宴会料理まで幅広く対応。
現場で培った確かな技術と柔軟な発想で、多様なニーズに応える料理を提供。明るく親しみやすい人柄も魅力！

＜ ショールームの展示機器（仕込みの工程順） ＞
解凍機 → フードプロセッサー「トリニティプロ」 → スチームコンベクションオーブン「SkyLine」 → ブラストチラー「SkyLine」 → 真空包装機「TOSPACK」 → スピーデライト → 食器洗浄機
（ほかのショールームに展示中の真空包装機もご紹介できます）

ご希望の日程が難しい場合も、お気軽にご相談ください。

お客様の「見たいこと」「やりたいこと」を、ピンポイントで実演・体感していただくプライベートセミナーです。
午前・午後に各1社限定で開催し、お店の課題やご要望に合わせて、坂口シェフが厨房機器・真空包装機の使い方をご案内します。

＜ こんな方におすすめ ＞
・新メニューの開発や、仕込みの効率化を考えている方
・人手不足の解消や、時短調理に取り組みたい方
・スチコンや真空包装機を導入済みで、もっと使いこなしたい方
・導入前に、自店のメニューに合うかを確かめたい方

＜ お申し込み時にお知らせください ＞
・ご希望の時間帯（午前・午後）
・現在お使いのスチコン・真空包装機の有無とメーカー名
・実演をご希望の機器・食材、具体的なご要望

＜ 講師 Profile ＞
坂口シェフ（TOSPACK / Electrolux Professional）
東京・大阪の一流ホテルで経験を重ねてきた実力派シェフ。
パークハイアット東京や、インターコンチネンタルホテル大阪でレストランシェフとして研鑽を積み、レストランから宴会料理まで幅広く対応。
現場で培った確かな技術と柔軟な発想で、多様なニーズに応える料理を提供。明るく親しみやすい人柄も魅力！

＜ ショールームの展示機器（仕込みの工程順） ＞
解凍機 → フードプロセッサー「トリニティプロ」 → スチームコンベクションオーブン「SkyLine」 → ブラストチラー「SkyLine」 → 真空包装機「TOSPACK」 → スピーデライト → 食器洗浄機
（ほかのショールームに展示中の真空包装機もご紹介できます）

ご希望の日程が難しい場合も、お気軽にご相談ください。

真空パック機の導入をご検討中のお客様へ

業界シェアNo. 1のTOSPACK（真空パック機）は

①美味しく長期保存
②フードロスの削減
③人手不足の解消

など、様々なお悩みを解決に役立ちます！

セミナーでは、

・真空パックの効果やメリットとは何か、活用用途を幅広くご紹介!
・真空パック機を使うと計画的な調理の仕込み作業が可能!
・真空パック機を使って通販やテイクアウトなどの業態転換も!
・TOSPACKが他社とは違うポイント
・ランニングコストも要注意!
など、真空パック機の魅力や活用法を実演を交えながらご紹介いたします。
「実機のご確認や、お持ち込みいただいた食材でテストパックも可能です!

業務用 真空包装機「TOSPACK」と、世界の有名シェフが使用する「エレクトロラックス・プロフェッショナル」の厨房機器を活用した調理セミナーに、
グルメ特化型インフルエンサープラットフォーム「ユニット」を展開する株式会社UNITとのコラボ企画が登場。
「ホットサンドなどのクイック調理」と「SNSによる集客力」を、飲食店経営の両輪として一度に確認いただける特別回です。

＜ コラボ企業 Profile ＞
株式会社UNIT　
2011年設立、東京・神宮前を拠点とするグルメ特化型インフルエンサープラットフォーム「ユニット」の運営会社。
月額3万円〜の定額制で、1万人を超えるグルメインフルエンサーネットワークを活用した飲食店集客を支援しています。

＜ 当日のプログラム ＞予定
第1部｜クイック ホットサンド調理セミナー
高級ホテルのホットサンドを店舗でも。
～30 秒でホットサンド？ 中はシャキシャキ、外はカリッと。～
ホットサンドのほか、テイクアウト用お弁当のクイック調理を紹介予定です。
エレクトロラックス・プロフェッショナルのスチームコンベクションオーブン「SkyLine」シリーズもご紹介します。

＜ご紹介予定メニュー＞
「ホットサンドイッチ」
(低温調理したチキンとジェノベーゼのホットサンドなど使用する食材は季節により異なります。試食有)
他、クイック調理メニューをご紹介予定になります。

＜ 担当 ＞
エレクトロラックス・プロフェッショナル　田中シェフ

第2部｜ユニット　グルメインフルエンサー活用セミナー（30分）
1万人超のグルメ特化型インフルエンサーネットワーク、商圏内のインフルエンサーへ直接オファーできる仕組み、鉄板 五十六（東京駅直結）での6,000PV超え事例など、来店動機づくりの具体策をご紹介します。

＜ こんな方におすすめ ＞
・ホットサンドなど新メニューの開発を考えている飲食店オーナー
・SNS集客や来店動機づくりに課題を感じている方
・調理の効率化と販促を一体的に進めたい方
・厨房機器の導入検討と、インフルエンサー活用を一度に確認したい方

＜ セミナーの使用機器 ＞
【TOSPACKシリーズ】
V-393（他ショールーム展示中の真空包装機を紹介出来ます。）

【エレクトロラックス・プロフェッショナル】
スチームコンベクションオーブン & ブラストチラー「SkyLine」シリーズ、スピーデライト、解凍機、フードプロセッサー

「クイック調理」と「SNS集客」の両輪を1回でまとめて学べる特別企画です。
新メニュー開発や厨房機器の導入をご検討中の方、SNS集客にお悩みの方におすすめです。

お客様の「見たいこと」「やりたいこと」を、ピンポイントで実演・体感していただくプライベートセミナーです。
午前・午後に各1社限定で開催し、お店の課題やご要望に合わせて、坂口シェフが厨房機器・真空包装機の使い方をご案内します。

＜ こんな方におすすめ ＞
・新メニューの開発や、仕込みの効率化を考えている方
・人手不足の解消や、時短調理に取り組みたい方
・スチコンや真空包装機を導入済みで、もっと使いこなしたい方
・導入前に、自店のメニューに合うかを確かめたい方

＜ お申し込み時にお知らせください ＞
・ご希望の時間帯（午前・午後）
・現在お使いのスチコン・真空包装機の有無とメーカー名
・実演をご希望の機器・食材、具体的なご要望

＜ 講師 Profile ＞
坂口シェフ（TOSPACK / Electrolux Professional）
東京・大阪の一流ホテルで経験を重ねてきた実力派シェフ。
パークハイアット東京や、インターコンチネンタルホテル大阪でレストランシェフとして研鑽を積み、レストランから宴会料理まで幅広く対応。
現場で培った確かな技術と柔軟な発想で、多様なニーズに応える料理を提供。明るく親しみやすい人柄も魅力！

＜ ショールームの展示機器（仕込みの工程順） ＞
解凍機 → フードプロセッサー「トリニティプロ」 → スチームコンベクションオーブン「SkyLine」 → ブラストチラー「SkyLine」 → 真空包装機「TOSPACK」 → スピーデライト → 食器洗浄機
（ほかのショールームに展示中の真空包装機もご紹介できます）

ご希望の日程が難しい場合も、お気軽にご相談ください。

世界の有名シェフが使用する「ElectroluxProfessional」のスチコンを活用した調理セミナー

焼く・蒸す・煮る・揚げるを１台で
エレクトロラックス・プロフェッショナルのスチームコンベクションオーブン
SkyLine シリーズ紹介

【特徴】
１．最適な庫内の空気循環と高性能湿度センサーによる均一な仕上がり。
２．使いやすさよ安全性に配慮されたデザインによる環境改善（ストレス軽減）
３．同シリーズのブラストチラーと連動し、予冷や予熱が可能

※ご紹介の内容は随時変更になる可能性がございます

お客様の「見たいこと」「やりたいこと」を、ピンポイントで実演・体感していただくプライベートセミナーです。
午前・午後に各1社限定で開催し、お店の課題やご要望に合わせて、坂口シェフが厨房機器・真空包装機の使い方をご案内します。

＜ こんな方におすすめ ＞
・新メニューの開発や、仕込みの効率化を考えている方
・人手不足の解消や、時短調理に取り組みたい方
・スチコンや真空包装機を導入済みで、もっと使いこなしたい方
・導入前に、自店のメニューに合うかを確かめたい方

＜ お申し込み時にお知らせください ＞
・ご希望の時間帯（午前・午後）
・現在お使いのスチコン・真空包装機の有無とメーカー名
・実演をご希望の機器・食材、具体的なご要望

＜ 講師 Profile ＞
坂口シェフ（TOSPACK / Electrolux Professional）
東京・大阪の一流ホテルで経験を重ねてきた実力派シェフ。
パークハイアット東京や、インターコンチネンタルホテル大阪でレストランシェフとして研鑽を積み、レストランから宴会料理まで幅広く対応。
現場で培った確かな技術と柔軟な発想で、多様なニーズに応える料理を提供。明るく親しみやすい人柄も魅力！

＜ ショールームの展示機器（仕込みの工程順） ＞
解凍機 → フードプロセッサー「トリニティプロ」 → スチームコンベクションオーブン「SkyLine」 → ブラストチラー「SkyLine」 → 真空包装機「TOSPACK」 → スピーデライト → 食器洗浄機
（ほかのショールームに展示中の真空包装機もご紹介できます）

ご希望の日程が難しい場合も、お気軽にご相談ください。

有名ホテル経験のシェフが使用する業務用 真空包装機 「TOSPACK」 と 「ElectroluxProfessional」の厨房機器を活用した調理セミナー

＜ 講師 Profile ＞
TOSPACK / Electrolux Professional 専属 坂口シェフ
東京・大阪の一流ホテルで経験を重ねてきた実力派シェフ。
パークハイアット東京や、インターコンチネンタルホテル大阪でレストランシェフとして研鑽を積み、レストランから宴会料理まで幅広く対応。

現場で培った確かな技術と柔軟な発想で、多様なニーズに応える料理を提供。明るく親しみやすい人柄も魅力！

＜セミナーの使用機器 ＞

【TOSPACKシリーズ】
HVP-382N

【ElectroluxProfessional】
ガス式スチームコンベクションオーブン、ブラストチラー「SkyLine」シリーズ、フードプロセッサー「トリニティプロ」

１つのセミナーで色々な機器を広くご紹介します。新メニュー開発や厨房機器導入検討中の方におすすめのセミナーです。

お客様の「見たいこと」「やりたいこと」を、ピンポイントで実演・体感していただくプライベートセミナーです。
午前・午後に各1社限定で開催し、お店の課題やご要望に合わせて、坂口シェフが厨房機器・真空包装機の使い方をご案内します。

＜ こんな方におすすめ ＞
・新メニューの開発や、仕込みの効率化を考えている方
・人手不足の解消や、時短調理に取り組みたい方
・スチコンや真空包装機を導入済みで、もっと使いこなしたい方
・導入前に、自店のメニューに合うかを確かめたい方

＜ お申し込み時にお知らせください ＞
・ご希望の時間帯（午前・午後）
・現在お使いのスチコン・真空包装機の有無とメーカー名
・実演をご希望の機器・食材、具体的なご要望

＜ 講師 Profile ＞
坂口シェフ（TOSPACK / Electrolux Professional）
東京・大阪の一流ホテルで経験を重ねてきた実力派シェフ。
パークハイアット東京や、インターコンチネンタルホテル大阪でレストランシェフとして研鑽を積み、レストランから宴会料理まで幅広く対応。
現場で培った確かな技術と柔軟な発想で、多様なニーズに応える料理を提供。明るく親しみやすい人柄も魅力！

＜ ショールームの展示機器（仕込みの工程順） ＞
解凍機 → フードプロセッサー「トリニティプロ」 → スチームコンベクションオーブン「SkyLine」 → ブラストチラー「SkyLine」 → 真空包装機「TOSPACK」 → スピーデライト → 食器洗浄機
（ほかのショールームに展示中の真空包装機もご紹介できます）

ご希望の日程が難しい場合も、お気軽にご相談ください。