厨房機器活用セミナー(会場参加型)
- 会場参加型
- 動画・Web配信
- 展示会(全製品)
会場参加型セミナー
今後開催予定の会場参加型セミナー一覧です。
セミナーによってはライブ配信も開催されます。
セミナー・展示会を絞り込む

【大阪開催】坂口シェフのプライベートセミナー|午前・午後 各1社限定
お客様の「見たいこと」「やりたいこと」を、ピンポイントで実演・体感していただくプライベートセミナーです。
午前・午後に各1社限定で開催し、お店の課題やご要望に合わせて、坂口シェフが厨房機器・真空包装機の使い方をご案内します。
< こんな方におすすめ >
・新メニューの開発や、仕込みの効率化を考えている方
・人手不足の解消や、時短調理に取り組みたい方
・スチコンや真空包装機を導入済みで、もっと使いこなしたい方
・導入前に、自店のメニューに合うかを確かめたい方
< お申し込み時にお知らせください >
・ご希望の時間帯(午前・午後)
・現在お使いのスチコン・真空包装機の有無とメーカー名
・実演をご希望の機器・食材、具体的なご要望
< 講師 Profile >
坂口シェフ(TOSPACK / Electrolux Professional)
東京・大阪の一流ホテルで経験を重ねてきた実力派シェフ。
パークハイアット東京や、インターコンチネンタルホテル大阪でレストランシェフとして研鑽を積み、レストランから宴会料理まで幅広く対応。
現場で培った確かな技術と柔軟な発想で、多様なニーズに応える料理を提供。明るく親しみやすい人柄も魅力!
< ショールームの展示機器(仕込みの工程順) >
解凍機 → フードプロセッサー「トリニティプロ」 → スチームコンベクションオーブン「SkyLine」 → ブラストチラー「SkyLine」 → 真空包装機「TOSPACK」 → スピーデライト → 食器洗浄機
(ほかのショールームに展示中の真空包装機もご紹介できます)
ご希望の日程が難しい場合も、お気軽にご相談ください。
午前・午後のいずれか(各約2時間)。開始時間はお申し込み後、担当者とご相談のうえ決定します。

真空パック機ご紹介セミナー
真空パック機の導入をご検討中のお客様へ
業界シェアNo. 1のTOSPACK(真空パック機)は
①美味しく長期保存
②フードロスの削減
③人手不足の解消
など、様々なお悩みを解決に役立ちます!
セミナーでは、
・真空パックの効果やメリットとは何か、活用用途を幅広くご紹介!
・真空パック機を使うと計画的な調理の仕込み作業が可能!
・真空パック機を使って通販やテイクアウトなどの業態転換も!
・TOSPACKが他社とは違うポイント
・ランニングコストも要注意!
など、真空パック機の魅力や活用法を実演を交えながらご紹介いたします。
「実機のご確認や、お持ち込みいただいた食材でテストパックも可能です!

【名古屋開催】ショールーム開設記念 お披露目会・第1回セミナー
株式会社東海装美 名古屋本社内に、「エレクトロラックス・プロフェッショナル 中部支店ショールーム」を開設します。
開設のお披露目を兼ねて、第1回セミナーを開催します。
真空包装機「TOSPACK」と、スチームコンベクションオーブン・ブラストチラーなどの厨房機器を使って、坂口シェフが調理を実演します。真空パックした料理の仕上がりや、機器の使い方を間近でご覧いただけます。実演した料理は試食していただけます。
共催:株式会社東海装美
< こんな方におすすめ >
ホテル、食品工場、飲食店、チェーン店、カフェ、病院の厨房で、真空包装機や厨房機器の導入・入れ替えをご検討中の方
< プログラム >
14:00 ご挨拶・ショールーム開設のご紹介
14:15 第1回セミナー(坂口シェフによる真空包装機・厨房機器の調理実演・試食)
< 講師 Profile >
坂口シェフ(TOSPACK / Electrolux Professional)
東京・大阪の一流ホテルで経験を重ねてきた実力派シェフ。
パークハイアット東京や、インターコンチネンタルホテル大阪でレストランシェフとして研鑽を積み、レストランから宴会料理まで幅広く対応。
現場で培った確かな技術と柔軟な発想で、多様なニーズに応える料理を提供。明るく親しみやすい人柄も魅力!
< ショールームの常設機器 >
真空包装機「TOSPACK」V-393(卓上型)
スチームコンベクションオーブン「SkyLine PremiumS」6段 + ブラストチラー「SkyLine ChillS」6段(2段積み)
フードプロセッサー「トリニティプロ」(3.6L)
高速加熱調理機「スピーデライト」
解凍機
食器洗浄機
< お車でお越しの方 >
近隣のコインパーキングをご利用ください(会場から南へ約100m、本前田交差点の付近にございます)。

ホテルメニューを店舗でも クイックホットサンド調理セミナー
業務用 真空包装機 「TOSPACK」 と 世界の有名シェフが使用する「ElectroluxProfessional」の商品を活用した調理セミナー
< 担当 Profile >
Electrolux Professional 田中シェフ
焼く・蒸す・煮る・揚げるを1台で
エレクトロラックス・プロフェッショナルのスチームコンベクションオーブン
SkyLine シリーズ紹介
高級ホテルのホットサンドを店舗でも。
「クイック ホットサンド調理セミナー」
~30 秒でホットサンド? 中はシャキシャキ、外はカリッと。~
他、テイクアウト用お弁当のクイック調理を紹介予定。
~スチコン1台あればどんな調理も簡単・大量調理~
<ご紹介予定メニュー>
「ホットサンドイッチ」
(低温調理したチキンとジェノベーゼのホットサンドなど使用する食材は季節により異なります。試食有)
他、クイック調理メニューをご紹介予定になります。
<セミナーの使用機器 >
【TOSPACKシリーズ】
V-393(他ショールーム展示中の真空包装機を紹介出来ます。)
【ElectroluxProfessional】
スチームコンベクションオーブン & ブラストチラー「SkyLine」シリーズ、スピーデライト、解凍機、フードプロセッサー
1つのセミナーで色々な機器を広くご紹介します。新メニュー開発や厨房機器導入検討中の方におすすめのセミナーです。
動画・Web配信セミナー
過去開催された人気セミナーをWeb上で動画でご覧いただけるアーカイブ配信です。
展示会
今後開催予定の展示会一覧です。
展示会は全製品共通のイベント情報を掲載しています。
展示会を絞り込む

クリーンフェスタHYOGO2026
<出展予定機種>
- 洗濯乾燥機 SF-275C
- 乾燥機 CT-166G、CT-176W、CT-306G
- スタックコンボ ST-155W
- クリーニング向け洗濯脱水機 WI-251(実演予定)
- アイロナー
- 集中精算システム TSC-100
- 乾燥機 TD6-7(2段積み)


















