もっと使いやすく、もっと便利に快適に
お客様のお声から誕生した最新機種です
特徴 1 温かい食材の複数パックが可能
ロアチャンバーの掘り込み、膨張検知機構、温度測定機構を追加することにより、複数同時のホットパックが可能となりました。
特徴 2 掘り込み仕様で実用性が向上
90mm の掘り込みと傾斜トレーにより、「通常」モードでパック出来る液体の容量が増えました。
特徴 3 使いやすい操作性
スムーズに操作が出来るコース設定画面。真空時間や真空度も大きく表示し、視認性を向上しました。上部バーの色により、ひと目で「通常」「ホット」「脱気」モードの確認が可能です。
特徴 4 HACCP対応ログ容量アップ
USBメモリにより簡単にログ情報の抜き出しが可能。容量アップだけでなく、ログ情報が日付でフォルダ分けされるため、見やすさも向上します。
特徴 5 言語の切り替え機能
作業者の言語に合わせた表示が可能。今後も増加が予想される外国人従業員への対応としても役立つ機能です。
特徴 6 便利な特殊設定プログラム
吹き出し防止機能
吹き出しそうなタイミングでタッチすると、その時間・真空度を機械に記憶させる機能
減圧含浸機能(オート含浸モード)
真空保持機能で、調味液の浸み込み等の含浸調理(味の浸透)に対応する機能(1〜999秒で設定可能)
ソフト開放機能
速度を落として袋を開放し、シワを防ぎきれいな仕上がりにする機能
オプション
ガス封入機能・掃除がしやすい排水口がつけれます
特徴 7 ナノイーX搭載
運転終了後、チャンバー内にナノイーを放出
作業終了後、電源スイッチを押しフタを閉じるとポンプクリーニングが開始し、終了するとナノイーXの運転が始まります。
- ナノイーXは、ナノイーに比べて効果の元であるOHラジカルをより多く含む微粒子イオンです。
- nanoe、ナノイー及びnanoeマークは、パナソニック ホールディングス株式会社の商標です。
業務用真空包装機 業界トップシェア
TOSPACKが選ばれている理由
真空の強さが違う
真空包装機は真空(基本性能)の強さで食材の日持ち味付け、菌の増殖度など、製品の品質保持におけるあらゆる側面に大きく影響します。真空度が低いほど、品質劣化だけでなく食中毒など重大な問題を引き起こす原因になりかねません。用途に合わせて正しい機器選びが重要です。
真空度の強さの理由は「ポンプ」
「職人の技」と「先進技術」そのノウハウと高性能のポンプにより
業界最高水準の真空レベルを実現しています。
ランニングコストが安価
TOSPACKは専用袋だけではなく、食材や商品、コストに合わせて、ポリ袋からアルミ袋まで幅広い種類の袋に対応しています。
ポリ袋 ※
約4円/枚
真空袋
約12円/枚
家庭用
真空包装機専用袋
約50円/枚
- 長期保存・冷凍・湯煎には向いていません。
- 袋の価格は購入枚数により異なります。
製品の外形寸法と仕様
外形寸法(単位:mm)
商品仕様
型式
HVP-930W
チャンバー内寸法
W1008mm×D558mm×H180mm
チャンバー容量
82.7L
シール有効寸法
奥シール:930mm
手前シール:930mm
ガス封入装置機能
オプション(※工場出荷時のみ対応)
外形寸法(チャンバー開時)
W1076mm × D785mm × H1450mm
外形寸法(チャンバー閉時)
W1076mm × D858mm × H953mm
電源
AC 200V 3相(50/60Hz)
コンセント形状
3P接地-30(A)ストレート
定格消費電力
4.1kW(50/60Hz)
電動機容量
2.0kW / 2.4kW(50/60Hz)
製品質量
286kg(梱包除く)