ホテルメニューを店舗でも クイックホットサンド調理セミナー

業務用 真空包装機 「TOSPACK」 と 世界の有名シェフが使用する「ElectroluxProfessional」の商品を活用した調理セミナー

＜ 講師 Profile ＞
TOSEI / Electrolux Professional 専属 田中シェフ
30年アメリカを拠点にシェフとして活躍。クルーズ船、世界中の機内食メニューの開発に。ニューヨークでは「初花」で活躍。様々な調理視点で業務効率化を提案します。

高級ホテルのホットサンドを店舗でも。
「クイック ホットサンド調理セミナー」
～30 秒でホットサンド？ 中はシャキシャキ、外はカリッと。～

他、テイクアウト用お弁当のクイック調理を紹介予定。
～スチコン１台あればどんな調理も簡単・大量調理～

＜ご紹介予定メニュー＞

・「ホットサンドチキン と ジェノベーゼソース」(試食有)
・「幕ノ内弁当」 総菜(焼き物、揚げ物、煮物、和え物)」

他、クイック調理メニューをご紹介予定になります。

＜セミナーの使用機器 ＞

【TOSPACKシリーズ】
V-393（他ショールーム展示中の真空包装機を紹介出来ます。）

【ElectroluxProfessional】
スピーデライト、解凍機、フードプロセッサー、スチームコンベクションオーブン & ブラストチラー「SkyLine」シリーズ

１つのセミナーで色々な機器を広くご紹介します。新メニュー開発や厨房機器導入検討中の方におすすめのセミナーです。

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参加方法

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